Per preparare il Daiquiri iniziare a spremere il succo di un lime o limone.
Mettere i cubetti di ghiaccio in una coppetta da cocktail e girateli, quando รจ bella ghiacciata buttate il ghiaccio, in alternativa fate raffreddare la coppetta direttamente in freezer per qualche ora.
Mettere del ghiaccio in uno shaker, versare il rum, il succo di lime spremuto in precedenza e un filo di sciroppo di zucchero o in alternativa un cucchiaino di zucchero.
Scuotere lo shaker per mescolare a modo gli ingredienti e versare nella coppetta, filtrando bene il liquido.