Per preparare il chia pudding ai frutti di bosco iniziare preparando la base di tutti i chia pudding; perciò mettere, il latte di soia o l'acqua in un contenitore e aggiungere 3-4 cucchiai di semi di chia.
Aggiungere 1 cucchiaio di dolcificante (sciroppo d'agave o d'acero) e mescolare a modo per un paio di minuti.
Frullare circa metà dei frutti di bosco e unirli al composto.
Lasciare riposare almeno 4 ore (in frigorifero) ma è meglio se per tutta la notte.
Dopo averlo fatto riposare mettere il composto che sarà diventato gelatinoso (tipo budino), in una ciotolina e aggiungere i frutti di bosco e le fettine di mandorla sulla superficie.